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Anna Sorokina
Legion Media
Commencez votre journée avec des blinis russes et profitez du coucher de soleil avec une pinte d’Imperial Stout (bière brune russe).

De délicieux hors-d’œuvre, de crémeuses soupes, de succulents desserts, et de superbes cocktails : tous sont dit « russes » et pourtant, certains d’entre eux sont introuvables en Russie.

1. La bière Imperial Stout

Getty Images

Au XVIIe siècle, la Grande-Bretagne était le principal fournisseur de bière. La cour impériale de Russie avait un penchant pour la brune, mais exporter des bières vers la Russie était assez difficile. En effet, la bière supportait mal le transport en bateaux, secoués par les vagues. Ainsi, pour améliorer la durée de conservation des stouts à destination de la Russie, les brasseurs anglais eurent l’idée d’augmenter leur densité et leur teneur en alcool par volume (APV) et appelèrent ces bières : « Les stouts impériales russes ». La légende raconte que Catherine II (1729-1796) adorait la bière et qu’elle fut la première impératrice à apprécier la nouvelle boisson.

Lire aussi : Sept choses qualifiées de «russes» dans le monde entier

2. Le Black Russian
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Le Black Russian (le russe noir) est un cocktail, imaginé par le barman belge Gustave Tops en 1949. La préparation de ce grand classique nécessite cinq doses de vodka pour deux de liqueur de café. Il est habituellement servi dans un verre à whisky traditionnel rempli de glaçons ou de glace pilée. Inventée dans les années 1960 aux États-Unis , la variante de ce cocktail, le White Russian (le russe blanc), ajoute à la recette de la crème.

3. Russian coffee (le café russe)
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Sur le menu de certains endroits à l’étranger figure parfois un curieux café : le Russian coffee. Bien que qualifié de russe, il n’est pourtant pas très populaire en Russie. Le café russe a la particularité d’être servi froid et sucré, et d’être mélangé avec de la Converse STAR PLAYER Baskets basses mason blue/white Acheter Pas Cher Meilleur Vente Nouvelle Arrivée 6TvBv6Lx
et de la crème. Cette boisson est d’ailleurs vivifiante et aide à soulager les lendemains de soirée arrosée (mais pour cela n’en buvez pas plus qu’un verre). Découvrez d’autres recettes russes originales pour vos cafés.

4. La salade russe
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sans salade Olivier, également appelée salade russe, sur la table ? Cette célèbre entrée est un mélange d’œufs durs, de saucisses et de cornichons finement hachés, le tout agrémenté de mayonnaise. Cette salade connait un tel succès ici, qu’elle est devenue l’équivalent russe de l’indice Big Mac, qui rend compte du prix des produits alimentaires chaque année à travers le monde. Regardez notre vidéo et réalisez, vous aussi, votre salade olivier.

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Il y a 5 mois 1 semaine

Mardi 27 Mars 2018
A préciser

L’APapp organise un colloque permettant une rencontre inédite de trois perceptions de la formation pour adultes – des chercheurs en sciences humaines et de l’éducation, des professionnels des équipes et des apprenants du réseau – autour du modèle APP fondé sur l’autoformation et des expérimentations d’un nouveau modèle de validation des acquis d’expérience dans le cadre des huit compétences clés européennes.

Alors qu’une enquête Elabe du 17 janvier 2018 révèle que plus de la moitié des Français estime que la formation ne répond pas à leurs attentes, un grand nombre d’apprenants APP témoignent quant à eux de leurs temps forts en APP.

Les apprenants APP nous révèlent de quelle façon la démarche APP fait se développer chez eux des processus cognitifs en termes d’agilité d’esprit, de créativité et réactivité, qui leur permettent de s’adapter à diverses situations de la vie personnelle, professionnelle ou sociale et de retrouver estime de soi, souffle et dynamisme pour avancer dans la vie de manière autonome.

À l’occasion d’une table ronde, en partant des témoignages des apprenants, cette conférence permettra de confronter ces trois visions et vécus de l’expérience afin de mieux appréhender les besoins de formation et les moyens pour répondre de façon efficace aux enjeux de nos sociétés modernes de la connaissance, de l’accélération, de la mobilité et du croisement des cultures.

Le colloque sera également l’occasion de présenter les expérimentations en cours, dans le cadre d’un projet européen, pour oser une nouvelle voie de la validation/certification des acquis d’apprentissage non-formels et informels, «par les preuves et non par l’épreuve», offrant ainsi une proposition concrète à la recommandation européenne de 2012 sur la validation de l’apprentissage non formel et informel.

Langue principale:
Frais de participation:
Non
Date limite d'inscription:
05/02/2018
Évènement en ligne:
Non
Type d'organisateur:
Autre événement
Coordonnées :
Ferdinand CAZIN, chargé de missions APapp ferdinand.cazin@app-reseau.eu | 06 04 59 65 62
Groupe cible:
Réseaux et organisations de formation des adultes
Thème couvert:
Mots-clés:
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